母子感染を除くと、人への感染は、
『人が口や目からトキソプラズマを入れる』こと、だけです。

空気感染したり、トキソプラズマ症の動物や人に触っただけで感染したりはしません。
赤ちゃんが、感染している母乳を飲んでも、感染はしません。

ただし、トキソプラズマに感染した人の臓器の移植を受けた場合は、感染は成り立ちますし免疫抑制剤を使用することもあり、その後トキソプラズマ症を発症することもあります。